Раз и навсегда: можно ли есть плоды с деревьев у дома в Израиле
vesty.co.ilНовое израильское исследование показывает, что свободно растущие плодовые деревья могут служить важным источником пищи для местных жителей. Более того, мандариновое дерево возле вашего дома может помочь международным усилиям в решении проблемы продовольственной безопасности. Об этом стало известно 27 декабря из публикации Ynet.
Когда более 10 лет назад в американском Сиэтле началось создание «продуктового леса», это казалось бредовой идеей четырех молодых энтузиастов. В 2012 году после длительных переговоров с муниципальными властями были высажены первые плодовые деревья. Сегодня «продуктовый лес» занимает площадь в 10 гектаров, на которых растут вишневые деревья, яблони, груши, помидоры, фасоль и различная зелень. Все это доступно широкой публике. Кроме приятного общения с живой природой, лес предлагает посетителям вполне качественные фрукты и овощи. В 2020 году здесь было собрано 1600 кг плодово-ягодной продукции, а 100 кг было оставлено для пополнения семенного фонда.
Сиэтл — отнюдь не единственное место на планете, где такого рода идеи получили распространение. Многие города в мире – от Чикаго до Шанхая – инициировали в последние годы посадку плодовых деревьев и кустарников.
